La mermelada es una conserva tradicional que ha formado parte de la gastronomía en muchas culturas alrededor del mundo. En América Latina, la mermelada de pera tiene un lugar especial debido a la abundancia de esta fruta en la región. En distintos países latinoamericanos, esta preparación puede conocerse simplemente como "mermelada de pera", aunque también se la denomina "dulce de pera" en algunas zonas de Centroamérica. Su origen se remonta a las técnicas de preservación de frutas europeas introducidas durante la época colonial, que con el tiempo se adaptaron a los ingredientes locales y costumbres culinarias. Esta receta fácil y rápida permite disfrutar del sabor dulce y natural de la pera de una manera casera y práctica, ideal para acompañar panes, yogures o postres.
Mermelada rápida de pera
Como preparar Mermelada rápida de pera
Para comenzar, coloca todos los ingredientes en una olla grande.
Cocina todo junto aproximadamente 30 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.
Si las peras no se han deshecho durante la cocción, aplástalas para obtener una textura más homogénea.
Finalmente, sirve cuando esté frío y disfruta de tu mermelada casera.
Ingredientes (4)
- Peras
- Azúcar
- Gelatina de naranja y piña
- Sure-Jell
Preparación (6 pasos)
- 1 Coloca todos los ingredientes en una olla grande
- 2 Cocina todo junto aproximadamente 30 minutos
- 3 revolviendo frecuentemente para evitar que se queme
- 4 Si las peras no se han deshecho durante la cocción
- 5 aplástalas
- 6 Sirve cuando esté frío
Información Nutricional
Calorías:
9441 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
1g
Grasas:
5g
Azúcar:
0g
Sodio:
33mg