Los frutos secos asados con miel son un delicioso aperitivo que ha trascendido fronteras y culturas en Latinoamérica. Tradicionalmente, esta preparación tiene sus orígenes en la cocina mediterránea, donde los frutos secos se combinaban con miel para crear un snack dulce y nutritivo. En diferentes países latinoamericanos, esta receta puede recibir distintos nombres, como "nueces caramelizadas" en México o "mix de nueces dulces" en Argentina. Sin embargo, el concepto base permanece: frutos secos tostados y endulzados que ofrecen un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Esta receta se ha adaptado a las costumbres locales, incorporando ingredientes como la ralladura de naranja y canela para darle un toque especial y aromático.
En la actualidad, esta receta es una opción popular para compartir en reuniones, fiestas o simplemente para disfrutar como un snack saludable y energético. Su uso en microondas facilita la preparación rápida, manteniendo el sabor tradicional con un toque moderno.
Como preparar Maravillosos frutos secos asados con miel en microondas
Ingredientes: Nueces mixtas, mantequilla, miel, ralladura de naranja, canela.
Paso 1: Tostar las nueces, calentando y revolviendo a fuego medio hasta que estén ligeramente tostadas.
Paso 2: O calentar con cuidado en el microondas durante unos minutos.
Paso 3: Las nueces tienden a quemarse fácilmente, así que tostar con precaución y revolver y mover con frecuencia.
Paso 4: Luego mezclar las nueces con el resto de los ingredientes y mezclar bien.
Paso 5: Microondas a máxima potencia durante 7 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo.
Paso 6: Luego verter la mezcla sobre una hoja de papel aluminio y dejar enfriar completamente.
Paso 7: Romper la mezcla de nueces y revolver en un lugar fresco y seco antes de servir.
