Magdalenas de plátano: Un delicioso y tradicional postre que ha conquistado los paladares en muchos países. Estas magdalenas tienen su origen en recetas caseras estadounidenses, donde el aprovechamiento de plátanos maduros comenzó a popularizarse como una manera dulce y nutritiva de evitar el desperdicio de frutas. En distintos países de Latinoamérica, las magdalenas de plátano pueden conocerse también como queques de plátano, muffins de plátano o simplemente bizcochitos de plátano, pero siempre conservan esa textura húmeda y sabor característico que las hacen irresistibles.
En México y Centroamérica, frecuentemente se acompañan con café en el desayuno o la merienda, mientras que en países sudamericanos como Colombia o Argentina suelen incorporarse nueces o chispas de chocolate para darle un toque extra. Esta receta combina ingredientes sencillos que resaltan el dulzor natural del plátano y aportan una preparación rápida y práctica, ideal para disfrutar en familia o sorprender a los invitados.
