Los fideos caseros tienen una tradición culinaria muy arraigada en distintas culturas de Latinoamérica y el mundo. Su origen se remonta a la influencia europea, especialmente de Italia y España, donde la preparación de pasta fresca es una práctica común en los hogares familiares. En México, por ejemplo, son conocidos simplemente como "fideos", mientras que en países como Argentina y Chile se les suele llamar "tallarines caseros". En Colombia y Venezuela, la preparación de fideos caseros es una herencia que se disfruta mayormente en contextos familiares y festividades. Esta receta resalta la simplicidad y autenticidad de lo casero, evocando la figura entrañable de la abuela, quien en muchas casas es la encargada de transmitir estos secretos culinarios de generación en generación.