La mejor limonada
La mejor limonada es una receta clásica basada en un jarabe de azúcar infusionado con ralladura de limón, que luego se mezcla con jugo fresco y se sirve refrescante con agua con gas o agua natural. En un frasco con tapa hermética, se combinan el azúcar y la cáscara rallada de limón, utilizando un rallador para evitar la parte amarga y capturar los aceites esenciales en el azúcar. Se añade agua muy caliente para disolver el azúcar y, tras agitar bien, se incorpora jugo de limón fresco. La mezcla se refrigera hasta estar bien fría. Para servir, se vierte una porción del jarabe sobre cubos de hielo y se completa con agua con gas fría o agua natural, revolviendo para integrar todos los sabores. Es recomendable usar limones con piel de calidad para asegurar un sabor óptimo y aprovechar al máximo el aroma y frescura de esta limonada casera.
Ingredientes (6)
- Azúcar
- Limones, cáscara de
- Agua fresca
- Jugo fresco de limón
- Cubito de hielo
- Soda
Preparación (8 pasos)
- 1 En un frasco de 1 cuarto de galón con tapa hermética, coloque azúcar y cáscara de limón, o ralladura
- 2 Agregue 1 1/2 tazas de agua muy caliente
- 3 Con la tapa bien puesta, agite el frasco hasta que el azúcar se disuelva
- 4 Agregue jugo de limón
- 5 Refrigere hasta que esté frío
- 6 Para servir: en cada vaso de 12 onzas, sobre cubos de hielo, vierta 1/4 de taza del jarabe de limón
- 7 Luego agregue agua con gas fría o, si prefiere, agua
- 8 Revuelva para mezclar bien
Información Nutricional
Calorías:
311 kcal
Proteínas:
0%
Carbohidratos:
27%
Grasas:
0%
Azúcar:
308%
Sodio:
0%
Porcentaje del valor diario de los nutrientes; las calorías se indican en kcal.