La hamburguesa es uno de los platillos más emblemáticos y populares a nivel mundial. Su origen se remonta al siglo XIX en Hamburgo, Alemania, de donde recibe su nombre original, “Hamburg steak”. A lo largo del tiempo, esta deliciosa preparación se ha adaptado y transformado en cada país, adquiriendo sabores y técnicas propias. En América Latina, la hamburguesa mantiene su esencia, aunque se conocen con diferentes nombres o variaciones según la región; por ejemplo, en México y varios países del Caribe se le llama simplemente “hamburguesa”, mientras que en Argentina se le conoce como “hamburguesa casera” o “hamburguesa rellena”, haciendo énfasis en las características específicas de su preparación. La costumbre de rellenar las hamburguesas con distintos ingredientes las ha hecho aún más versátiles y apetitosas, permitiendo una infinidad de combinaciones que varían de acuerdo a los gustos locales y familiares.
Esta receta de hamburguesas rellenas te permitirá experimentar con los ingredientes que más te gusten y crear un platillo jugoso y lleno de sabor, ideal para reuniones y comidas informales. Ya sea que prefieras quesos fundidos, vegetales picantes o salsas especiales, esta preparación se adapta a cualquier paladar.
Como preparar Hamburguesas rellenas de cualquier manera que quieras
Ingredientes: Carne De Res, Cebolla, Sal, Pimienta, Pan Rallado, Huevo, Salsa Worcestershire, Pepinillos Eneldo, Catsup, Cebollas, Queso Cheddar, Mostaza Preparada, Rábano Picante, Queso Americano, Mostaza, Mayonesa, Chiles Verdes, Chile Verde, Jalapeño.
Pasos para la preparación:
Mezclar todos los ingredientes excepto los rellenos.
Formar la mezcla en 12 empanadas delgadas, cada una de aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro.
Cubrir cada una de las 6 empanadas con un relleno, extendiendo hasta 1/2 pulgada del borde.
Cubrir con una empanada restante, sellando bien los bordes.
Asar o grillar las empanadas a 4 pulgadas del calor, volteándolas con cuidado una vez, hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 10 minutos.
Para el relleno de queso picante: mezclar todos los ingredientes del relleno que hayas elegido, asegurándote de que combinen bien para potenciar el sabor.
