Hamburguesas de pollo rústico

19 min
Fácil
9 ingredientes

Hamburguesas de pollo rústico

La hamburguesa de pollo rústico es una deliciosa variación de la clásica hamburguesa que ha ganado popularidad en diversos países de Latinoamérica y el mundo. Su origen se remonta a las tradiciones culinarias europeas, especialmente en Alemania, donde el uso de especias como la semilla de alcaravea y el chucrut son comunes en platillos tradicionales. En Latinoamérica, esta receta se adapta con ingredientes locales y técnicas de preparación propias de cada región, manteniendo un equilibrio entre sabores intensos y texturas jugosas.

En distintos países de Latinoamérica, la hamburguesa de pollo puede recibir distintas denominaciones; por ejemplo, en México es conocida simplemente como “hamburguesa de pollo”, mientras que en países como Argentina y Chile se le llama “hamburguesa rustica de pollo” para destacar su preparación casera y el toque especial de especias. Esta receta combina la suavidad del pollo con ingredientes que le imprimen un sabor característico y vibrante, haciendo que sea una opción ideal para quienes buscan algo diferente dentro del mundo de las hamburguesas.

Como preparar Hamburguesas de pollo rústico

Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien.

Forme 4 hamburguesas.

Ase a la parrilla con la tapa abierta, a fuego medio durante 7-9 minutos por lado o hasta que desaparezca el color rosado.

Sirva en pan de centeno oscuro o centeno pumpernickel o bagels.

Cubra con chucrut y más queso muenster.

Hamburguesas de pollo rústico

Ingredientes (9)

  • Pollo
  • Mostaza preparada
  • Cerveza
  • Pan rallado seco de centeno
  • Queso Muenster
  • Semilla de alcaravea
  • Polvo de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación (6 pasos)

  1. 1 Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien
  2. 2 Forme 4 hamburguesas
  3. 3 Ase a la parrilla con la tapa abierta
  4. 4 a fuego medio durante 7-9 minutos por lado o hasta que desaparezca el color rosado
  5. 5 Sirva en pan de centeno oscuro o centeno pumpernickel o bagels
  6. 6 Cubra con chucrut y más queso muenster