El fettuccine con salmón ahumado es un plato que combina la elegancia de la cocina italiana con un toque moderno y delicado. El fettuccine, que significa "pequeñas cintas" en italiano, es una pasta típica de la región de Lazio, especialmente popular en Roma. En muchos países latinoamericanos, esta receta se adapta con ingredientes locales y a veces se conoce simplemente como "pasta con salmón" o "fettuccine al salmón". Su origen radica en la tradición italiana de combinar pastas frescas con ingredientes frescos y salsas cremosas, adaptándose al paladar contemporáneo y los productos disponibles. La incorporación del salmón ahumado otorga un sabor sofisticado y una textura única, haciendo de este platillo una opción popular tanto para ocasiones especiales como para una comida cotidiana con un toque de distinción.
Fettuccine con salmón ahumado
Como preparar Fettuccine con salmón ahumado
Ingredientes: Mantequilla, Crema Agria, Harina, Whisky Escocés, Leche, Salmón Ahumado, Perejil, Pasta.
Pasos:
Derrite la mantequilla y bate la harina.
Agrega gradualmente la leche y la crema agria.
Sazona con sal y pimienta.
Revuelve hasta que espese.
Añade scotch o bourbon, salmón y perejil.
Cocina la pasta y escurre.
Combina la mezcla de salmón con la pasta.
Espolvorea con pimentón y queso parmesano.
Ingredientes (8)
- Mantequilla
- Crema Agria
- Harina
- Whisky Escocés
- Leche
- Salmón Ahumado
- Perejil
- Pasta
Preparación (9 pasos)
- 1 Derrite la mantequilla y bate la harina
- 2 Agrega gradualmente la leche y la crema agria
- 3 Sazona con sal y pimienta
- 4 Revuelve hasta que espese
- 5 Añade scotch o bourbon
- 6 salmón y perejil
- 7 Cocina la pasta y escurre
- 8 Combina la mezcla de salmón con la pasta
- 9 Espolvorea con pimentón y queso parmesano
Información Nutricional
Calorías:
314 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
16g
Grasas:
10g
Azúcar:
0g
Sodio:
28mg