Espirales de mantequilla de maní

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Difícil
5 ingredientes

Espirales de mantequilla de maní

Espirales de mantequilla de maní es un postre tradicional que combina la textura suave del puré de papas con el sabor dulce y característico de la mantequilla de maní. Su origen se remonta a las cocinas populares de Estados Unidos, donde esta receta se popularizó como un dulce casero durante el siglo XX. En Latinoamérica, aunque no existe un nombre universal para esta preparación, en países como México y Argentina se pueden encontrar variantes similares, generalmente conocidas como rollos de maní o pastelitos enrollados de mantequilla de maní. En otros países hispanohablantes, esta receta puede encontrarse bajo nombres como espirales o rollos dulces, adaptando sus ingredientes según la disponibilidad local.

Este dulce suele disfrutarse en reuniones familiares o celebraciones, ofreciendo una alternativa cremosa y reconfortante frente a los postres comunes. Los ingredientes básicos que componen este platillo son simples y accesibles, haciendo que su preparación sea rápida y apta para principiantes en la cocina.

Como preparar Espirales de mantequilla de maní

En un tazón mediano para mezclar, combine puré de papas frío con sal y vainilla.

Agregue azúcar glas, una taza a la vez, batiendo después de cada adición.

Al principio la mezcla será dura y difícil de manejar, pero con el batido se volverá muy líquida.

Con la adición de la cuarta taza, la mezcla se volverá firme nuevamente.

Vierta la mitad de la mezcla sobre una tabla ligeramente espolvoreada con azúcar glas.

Enrolle en un rectángulo de dos pulgadas de grosor.

Unte con la mitad de la mantequilla de maní.

Enrolle desde el lado corto, al estilo brazo gitano.

Repita con el resto del fondant.

Refrigere hasta que esté firme.

Corte en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes: Puré de papas, azúcar glas, sal, mantequilla de maní, vainilla.

Espirales de mantequilla de maní

Ingredientes (5)

  • Puré de Papas
  • Azúcar Glas
  • Sal
  • Mantequilla de Maní
  • Vainilla

Preparación (17 pasos)

  1. 1 En un tazón mediano para mezclar
  2. 2 combine puré de papas frío con sal y vainilla
  3. 3 Agregue azúcar glas
  4. 4 una taza a la vez
  5. 5 batiendo después de cada adición
  6. 6 Al principio la mezcla será dura y difícil de manejar
  7. 7 pero con el batido se volverá muy líquida
  8. 8 Con la adición de la cuarta taza
  9. 9 la mezcla se volverá firme nuevamente
  10. 10 Vierta la mitad de la mezcla sobre una tabla ligeramente espolvoreada con azúcar glas
  11. 11 Enrolle en un rectángulo de dos pulgadas de grosor
  12. 12 Unte con la mitad de la mantequilla de maní
  13. 13 Enrolle desde el lado corto
  14. 14 al estilo brazo gitano
  15. 15 Repita con el resto del fondant
  16. 16 Refrigere hasta que esté firme
  17. 17 Corte en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor