Ensalada rápida de cuscús española

El cuscús es un plato tradicional del norte de África que ha trascendido sus fronteras para convertirse en una opción popular en muchas cocinas del mundo, incluyendo la española. Su origen se remonta a las tribus bereberes, quienes utilizaban este alimento a base de sémola de trigo como una base versátil para acompañar diversos guisos y verduras. En Latinoamérica, aunque no es tan común como otros platillos, el cuscús es conocido en algunos países bajo nombres similares, como "cuscús" en Chile y "cus-cús" en Colombia, donde se adapta a los sabores locales. La preparación rápida y las diversas combinaciones de ingredientes han hecho que el cuscús se popularice como una ensalada fresca y nutritiva ideal para el clima cálido.

Como preparar Ensalada rápida de cuscús española

Esta ensalada rápida de cuscús española es una opción práctica y deliciosa que combina la textura suave del cuscús con el toque fresco de ingredientes mediterráneos como aceitunas verdes rellenas, tomates, y especias aromáticas como el tomillo y el orégano. El ajo aporta un sabor intenso que complementa perfectamente los demás sabores, haciéndola ideal para comer sola o como acompañamiento.

Ingredientes: Aceituna verde rellena, Tomates, Ajo, Tomillo seco en hoja, Orégano, Cuscús.

Pasos:

Incorpora las aceitunas, tomate, ajo, tomillo y orégano al cuscús cocido.

Sirve caliente, tibio o frío.

Rinde 3 tazas.