La ensalada de fruta de melón es un plato fresco y nutritivo que ha sido parte de la gastronomía latinoamericana por generaciones. Su origen se remonta a las tradiciones agrícolas donde el melón, junto con otras frutas locales, era aprovechado para crear platos refrescantes que ayudaran a combatir el clima cálido. En diferentes países de Latinoamérica, esta ensalada puede recibir nombres variados; por ejemplo, en México y Colombia se le conoce comúnmente como “ensalada de frutas”, mientras que en países como Argentina y Chile suele llamarse “frutilla con melón” o simplemente ensalada de frutas tropicales. La versatilidad de esta receta permite adaptar los ingredientes según la disponibilidad local, manteniendo siempre un balance de sabores dulce, ácido y crujiente.
Esta preparación no solo es un recurso delicioso para el verano, sino que también es una opción saludable para quienes buscan incluir más frutas en su dieta diaria. Además, el uso de yogur bajo en grasa como acompañamiento añade una textura cremosa y aporta proteínas, convirtiendo esta ensalada en un postre o merienda ideal para toda la familia.
