Ensalada de atún con linguini

30 min
Difícil
10 ingredientes

Ensalada de atún con linguini

Ensalada de atún con linguini es una receta fresca y versátil que ha ganado popularidad en diversas regiones de Latinoamérica. Aunque su origen exacto no está claramente definido, esta preparación combina elementos mediterráneos con un toque local, incorporando el atún, un ingrediente común en las costas, y la pasta, que aporta la textura perfecta para una ensalada completa. En varios países latinoamericanos, esta ensalada puede conocerse simplemente como "ensalada de pasta con atún" o "ensalada fría de atún", aunque la inclusión del linguini le da un carácter especial y elegante.

Esta receta es ideal para días cálidos y para quienes buscan una opción ligera pero nutritiva. Al preparar la ensalada con ingredientes frescos y un aderezo cítrico, se logra un equilibrio entre sabor y frescura que ha conquistado paladares desde México hasta Argentina.

Como preparar Ensalada de atún con linguini

Rompa el linguini a lo largo en tercios y cocine según las instrucciones del paquete.

Escurra.

Mientras tanto, en un tazón grande, combine el jugo de limón, aceite, cebollas, azúcar, condimento italiano y sal, mezcle bien.

Agregue el linguini caliente.

Mezcle.

Desmenuce el atún con un tenedor, luego incorpore el atún y los guisantes descongelados a la mezcla de linguini.

Mezcle suavemente los tomates picados.

Cubra.

Refrigere varias horas o toda la noche para que se mezclen los sabores.

Sirva frío.

Refrigere las sobras.

Ensalada de atún con linguini

Ingredientes (10)

  • Linguini
  • Jugo de Limón
  • Aceite de Oliva Ligero
  • Cebolla Verde
  • Azúcar
  • Condimento Italiano
  • Sal Sazonadora
  • Atún
  • Chícharos Congelados
  • Tomates

Preparación (19 pasos)

  1. 1 Rompa el linguini a lo largo en tercios y cocine según las instrucciones del paquete
  2. 2 Escurra
  3. 3 Mientras tanto
  4. 4 en un tazón grande
  5. 5 combine el jugo de limón
  6. 6 aceite
  7. 7 cebollas
  8. 8 azúcar
  9. 9 condimento italiano y sal
  10. 10 mezcle bien
  11. 11 Agregue el linguini caliente
  12. 12 Mezcle
  13. 13 Desmenuce el atún con un tenedor
  14. 14 luego incorpore el atún y los guisantes descongelados a la mezcla de linguini
  15. 15 Mezcle suavemente los tomates picados
  16. 16 Cubra
  17. 17 Refrigere varias horas o toda la noche para que se mezclen los sabores
  18. 18 Sirva frío
  19. 19 Refrigere las sobras

Información Nutricional

Calorías: 215 kcal
Proteínas: 0g
Carbohidratos: 6g
Grasas: 11g
Azúcar: 0g
Sodio: 25mg

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