El dip de salsa es una preparación muy popular en diversas regiones de Latinoamérica, especialmente en México, donde las salsas frescas y picantes forman parte esencial de la gastronomía diaria. Su origen se remonta a las culturas prehispánicas, quienes utilizaban ingredientes autóctonos como el chile, los tomates y las hierbas para crear acompañamientos que realzaban el sabor de sus platillos.
En otros países latinoamericanos, este dip puede recibir distintos nombres y variaciones, como "salsa fresca" en México, "pebre" en Chile y "ají" en partes de Colombia y Venezuela. Aunque cada región adapta la receta según sus ingredientes locales, el dip de salsa se caracteriza por su frescura, sabor intenso y versatilidad para acompañar desde carnes hasta totopos o panes.
Como preparar Dip de salsa ii
Ingredientes: Tomates, Aceite de Oliva, Cebollas Verdes, Vinagre, Aceitunas Negras, Sal de Ajo, Chile Verde.
Pasos:
Mezclar todos los ingredientes cuidadosamente hasta obtener una salsa homogénea y bien integrada.
Refrigerar al menos 1 hora para que los sabores se amalgamen y la salsa adquiera mayor frescura.
Servir con totopos, ideal para acompañar como botana o complemento en una comida.
