El dip de queso Boursin: historia y origen
El dip de queso Boursin es una preparación cremosa y versátil que tiene su origen en Francia. El queso Boursin fue creado en 1957 por François Boursin, inspirado en los quesos frescos con hierbas típicos de Normandía. Este tipo de dip ha ganado popularidad no solo en Europa, sino también en varios países de Latinoamérica, donde a menudo se adapta con ingredientes locales.
En otros países de Latinoamérica, este dip puede recibir distintos nombres dependiendo de su preparación y contextos culturales, aunque comúnmente se le conoce simplemente como "dip de queso con hierbas" o "crema de queso para untar". En algunos lugares también se le llama "crema de queso gourmet" debido a su textura suave y sabor característico, que mezcla notas suaves y picantes.
Este dip es muy apreciado en reuniones sociales y eventos, ya que combina perfectamente con frutas, panes y vegetales, y es una opción elegante y sencilla para acompañar aperitivos. Su fama ha trascendido fronteras, manteniendo siempre su esencia como un queso cremoso enriquecido con hierbas y toques de ajo.
