El dip de maíz y nuez es una preparación que combina ingredientes tradicionales de la cocina latinoamericana, fusionando sabores indígenas y coloniales. Originario de México, donde el maíz es un alimento base desde tiempos ancestrales, este dip destaca por su mezcla de texturas y sabores que reflejan la riqueza culinaria de la región. En otros países de Latinoamérica, como Colombia, Venezuela y Argentina, este tipo de preparaciones se conocen simplemente como cremas o dips de maíz, aunque en cada lugar pueden variar los ingredientes según las costumbres locales.
El maíz, junto con las nueces, aportan un balance entre dulzura y crocancia, mientras que otros ingredientes como el chile rojo y el jugo de lima agregan un toque de frescura y picante delicado. Este dip es ideal para compartir y es muy popular en reuniones o como botana, acompañado generalmente de totopos o chips de maíz.
