El dip de corazón de alcachofa es una receta popular que ha ganado fama en muchas reuniones y eventos sociales gracias a su sabor cremoso y textura irresistible. Su origen se remonta a la cocina estadounidense, especialmente en los estados del sur, donde las alcachofas se combinaron con ingredientes lácteos para crear un aperitivo fácil y delicioso. En distintos países de Latinoamérica, este platillo puede tener diferentes nombres, como “dip de alcachofa” o simplemente “crema de alcachofa”, pero siempre se destaca por su versatilidad y facilidad para compartir. La combinación de sabores y la preparación rápida han hecho que este dip sea un favorito en fiestas y cenas informales.