Historia y Origen del Dip de Cangrejo
El dip de cangrejo es una preparación clásica que tiene sus raíces en la cocina norteamericana, especialmente popular en las regiones costeras donde el marisco es parte esencial de la gastronomía local. Esta combinación cremosa y rica en sabores se ha convertido en un aperitivo favorito en fiestas y reuniones familiares.
En Latinoamérica, aunque el dip de cangrejo no tiene un nombre único ni universal, se puede encontrar bajo variantes similares como “dip de mariscos” o simplemente “dip de cangrejo” en países con acceso a productos frescos del mar. En México y Centroamérica, por ejemplo, este tipo de preparaciones a menudo incorporan ingredientes locales como el rábano picante o especias regionales para darle un toque distintivo.
A pesar de las diferencias regionales, la esencia del dip de cangrejo es siempre la misma: una preparación cremosa que resalta el sabor delicado del cangrejo, ideal para disfrutarse con galletas, totopos o verduras frescas.
Como preparar Dip de cangrejo Clarence S
El Dip de cangrejo Clarence S es una receta deliciosa y sencilla que combina la suavidad del queso crema y la crema agria con el sabor fresco y característico del cangrejo, realzado con especias cuidadosamente seleccionadas. Ideal para compartir en cualquier ocasión, te mostramos cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes: Crema Agria, Rábano Picante, Queso Crema Philadelphia, Cebollín, Cebollas, Cangrejo, Ajo Fresco, Condimento De Limón Y Hierbas, Pimienta Blanca, Pimienta Roja.
Pasos:
Picar cebollas en licuadora o procesador.
Tener cuidado al agregar líquido a la salsa para que no quede aguada.
Picar el cangrejo en trozos pequeños.
Combinar el queso crema y la crema agria en la licuadora / procesador.
Agregar las especias y mezclar bien.
Agregar cebollas y cangrejo y mezclar bien.
Guardar en refrigerador por varias horas.
Si la salsa queda muy líquida, agregar cebollas deshidratadas para absorber el exceso de líquido.
Servir sobre galletas saladas, totopos o verduras.
