El pan de pera es un postre tradicional que ha conquistado paladares en diversas regiones de Latinoamérica. Su origen se remonta a la fusión de recetas europeas con ingredientes locales, donde la pera, una fruta fresca y dulce, se convierte en la protagonista de un delicioso pan dulce. Dependiendo del país, puede recibir distintos nombres; por ejemplo, en México y Centroamérica es comúnmente conocido como "panque de pera", mientras que en algunos países de Sudamérica puede simplemente llamarse "bizcocho de pera". Esta receta resalta por su textura húmeda y su aroma especiado, lo que la hace perfecta para acompañar una taza de café o té en cualquier momento del día.
Delicia de pan de pera
Como preparar Delicia de pan de pera
Combina harina, bicarbonato, polvo para hornear, sal y canela en un tazón grande.
Haz un hueco en el centro de la mezcla.
Combina aceite, huevos, azúcar, peras, nueces y vainilla.
Agrega a los ingredientes secos, revolviendo solo hasta humedecer.
Coloca la mezcla en 2 moldes para pan engrasados de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pulgadas.
Hornea a 325 grados durante 1 hora y 10 minutos o hasta que esté listo.
Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
Rinde: 2 panes.
Bueno con café.
Ingredientes (11)
- Harina De Todo Uso
- Bicarbonato De Sodio
- Polvo Para Hornear
- Sal
- Canela
- Aceite Vegetal
- Huevos
- Azúcar
- Peras
- Nueces
- Vainilla
Preparación (9 pasos)
- 1 Combina harina, bicarbonato, polvo para hornear, sal y canela en un tazón grande
- 2 Haz un hueco en el centro de la mezcla
- 3 Combina aceite, huevos, azúcar, peras, nueces y vainilla
- 4 Agrega a los ingredientes secos, revolviendo solo hasta humedecer
- 5 Coloca la mezcla en 2 moldes para pan engrasados de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pulgadas
- 6 Hornea a 325 grados durante 1 hora y 10 minutos o hasta que esté listo
- 7 Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar
- 8 Rinde: 2 panes
- 9 Bueno con café
Información Nutricional
Calorías:
2809 kcal
Proteínas:
82%
Carbohidratos:
129%
Grasas:
194%
Azúcar:
879%
Sodio:
100%
Porcentaje del valor diario de los nutrientes; las calorías se indican en kcal.