La cazuela de desayuno estilo Pennsylvania Dutch es un platillo tradicional originario de la comunidad alemana que se estableció en Pensilvania, Estados Unidos, durante el siglo XVIII. Esta comunidad, conocida como los "Pennsylvania Dutch" o "Pennsylvania German", desarrolló una cocina sencilla y reconfortante que combinaba ingredientes accesibles con técnicas caseras. En varios países de Latinoamérica, esta preparación puede recibir nombres como "cazuela de huevo al horno" o "pastel de desayuno", aunque no tienen una denominación específica tan arraigada como en la región de Pensilvania.
El plato refleja la influencia alemana pero adaptado a los ingredientes locales disponibles en Norteamérica. Es común encontrar esta cazuela en reuniones familiares o durante celebraciones especiales, ya que permite preparar una comida completa y nutritiva que se puede dejar lista con anticipación. Sus capas de pan, salchicha y queso crean una textura y sabor deliciosos y satisfactorios para comenzar el día.
