La cazuela de brócoli con arroz integral es un platillo muy popular en diversas regiones de Latinoamérica, conocido por su sabor reconfortante y su valor nutricional. Originaria de la cocina casera, esta receta combina ingredientes simples que logran un resultado lleno de sabor y textura. En algunos países, como México y Colombia, las cazuelas se refieren a platos horneados que incluyen verduras, arroz y quesos, mientras que en otros lugares se le conoce simplemente como "plato horneado" o "pastel de verduras". Este plato es ideal para quienes buscan una comida completa y saludable, combinando la fibra del arroz integral con los beneficios del brócoli y la cremosidad del queso cheddar.