Los bolsillos de atún son una receta sencilla y deliciosa que ha ganado popularidad en diversas regiones de Latinoamérica. Su origen se remonta a la mezcla de influencias mediterráneas y latinoamericanas, donde el pan pita es adaptado como base para criar bocados prácticos y llenos de sabor.
En países como México y Colombia, este platillo también se conoce simplemente como "pita rellena" o "emparedado de atún", e incluso en algunas regiones se le llama "torta de atún en pita". Esta diversidad de nombres refleja la versatilidad de la receta y cómo las comunidades han adoptado ingredientes locales para hacerla suya.
La combinación de atún con ingredientes frescos y cremosos lo convierte en una opción ideal para comidas rápidas, nutritivas y que pueden disfrutarse en cualquier momento del día.