Las bolas de papa con ajo son un platillo tradicional muy apreciado en diversos países de Latinoamérica, conocido por su sencillez y sabor casero. Su origen se remonta a las antiguas tradiciones campesinas, donde se utilizaban ingredientes locales y técnicas simples para crear comidas reconfortantes. En algunas regiones, estas bolitas también pueden llamarse "croquetas de papa" o "papas rellenas", aunque la preparación varía ligeramente. Por ejemplo, en Argentina y Uruguay son conocidas como "bolas de papa", mientras que en México, versiones similares reciben el nombre de "papas cambray con ajo". Este platillo ha trascendido fronteras gracias a su sabor delicioso y su versatilidad en la mesa.
Bolas de papa con ajo
Como preparar Bolas de papa con ajo
Para preparar estas sabrosas bolas de papa con ajo necesitarás mantequilla, papas pequeñas enteras, sal de ajo y perejil fresco.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega las papas y espolvorea con sal de ajo.
Cocina y revuelve por 15-18 minutos o hasta que estén doradas.
Adorna con perejil fresco para darle un toque de color y aroma.
Ingredientes (4)
- Mantequilla
- Papas pequeñas enteras
- Sal de ajo
- Perejil fresco
Preparación (5 pasos)
- 1 En una sartén
- 2 derrite la mantequilla a fuego medio
- 3 Agrega las papas y espolvorea con sal de ajo
- 4 Cocina y revuelve por 15-18 minutos o hasta que estén doradas
- 5 Adorna con perejil
Información Nutricional
Calorías:
209 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
18g
Grasas:
9g
Azúcar:
0g
Sodio:
7mg
Categoría
Etiquetas
30 Minutos O Menos
Tiempo De Preparacion
Tipo De Plato
Ingrediente Principal
Preparacion
Ocasión
Para 1 O 2
Bajo En Proteínas
Saludable
5 Ingredientes O Menos
Acompañamientos
Papas
Verduras
Fácil
Bajo En Grasas
Dietético
Bajo En Sodio
Sin Gluten
Bajo En Colesterol
Bajo En Calorías
Saludable 2
Libre De Algo
Bajo En Algo
Numero De Porciones