El batido de bayas es una bebida popular que ha ganado reconocimiento en diversas regiones debido a su sabor refrescante y su alto valor nutricional. Su origen se remonta a las tradiciones culinarias de comunidades que aprovecharon los frutos silvestres disponibles en sus entornos naturales. En Latinoamérica, esta preparación recibe distintos nombres según el país: en México y Centroamérica se le conoce como "licuado de frutas", mientras que en países como Argentina y Chile se le denomina simplemente "batido de frutas". La base cremosa suele elaborarse con ingredientes fermentados o lácteos que aportan textura y beneficios para la salud, como el kéfir o el yogur.
Este tipo de batido ha evolucionado con el tiempo, incorporando superalimentos y endulzantes naturales que lo hacen una opción saludable para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. Además, la versatilidad de las bayas utilizadas permite disfrutar de diferentes combinaciones y colores vibrantes que atraen tanto a niños como adultos.
