Las barras de maní masticables tienen una historia que se remonta a la evolución de los dulces caseros en Estados Unidos, donde la combinación de maní y chocolate ha sido favorita por décadas. Las barras Hershey's, en particular, son una extensión de la famosa marca estadounidense Hershey's, reconocida mundialmente por sus chocolates y productos relacionados desde finales del siglo XIX. En Latinoamérica, aunque no se les denomina de manera uniforme, este tipo de barras se pueden encontrar como "barras de maní", "barras energéticas de maní" o simplemente "barras masticables con maní", dependiendo del país. En México, suelen identificarse como “barras de cacahuate y chocolate” mientras que en otros países como Argentina o Colombia se les conoce más comúnmente como “barras energéticas caseras de maní”. Estas golosinas mantienen su popularidad debido a su textura única y sabor a maní combinado con chocolate, haciéndolas ideales como snack y postre.
Más allá de su denominación, estas barras representan la tradición de combinar ingredientes sencillos como el maní, el coco y el chocolate para crear un dulce delicioso, nutritivo y fácil de preparar en casa. La influencia de marcas como Hershey's ha ayudado a popularizar este tipo de recetas y a darles un toque industrial pero casero, que se adapta perfectamente a los gustos contemporáneos.
Como preparar Barras de maní masticables de Hershey's
Ingredientes:
Harina de trigo, azúcar granulada, cacao, azúcar morena clara, polvo de hornear, sal, mantequilla, huevos, chispas de mantequilla de maní, leche condensada endulzada, copos de coco.
Pasos:
Precalienta el horno a 350°F y engrasa un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
En un tazón grande mezcla la harina, el azúcar granulada, el cacao, el azúcar morena, el polvo para hornear y la sal.
Agrega la mantequilla.
Incorpora con un mezclador de repostería o con las manos hasta que la mezcla esté bien integrada, pareciendo migajas gruesas.
Agrega los huevos.
Mezcla bien.
Vierte la mezcla en el molde preparado, presionando firmemente contra el fondo del molde.
Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que la mezcla esté firme.
Retira del horno.
Espolvorea las chispas de mantequilla de maní encima.
Vierte la leche condensada azucarada de manera uniforme sobre las chispas.
Agrega el coco encima.
Regresa al horno.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en la parte superior.
Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Corta en 24 barras.
La receta puede ser reproducida con autorización de las cocinas Hershey.
