El atún marinado es una preparación tradicional muy apreciada en diversas regiones de Latinoamérica. Su origen se remonta a las comunidades costeras, donde la abundancia del atún fresco llevó a la creación de técnicas simples pero sabrosas para conservar y realzar el sabor del pescado. En países como México, Colombia y Perú, este platillo adopta distintas variantes y nombres; por ejemplo, en México se le conoce comúnmente como "atún al limón", mientras que en Perú puede encontrarse en versiones similares al ceviche pero con una marinada menos ácida. Esta receta refleja la frescura y la riqueza natural del mar, combinada con sabores cítricos y herbales, que la hacen ideal para una comida ligera y nutritiva.
Atún marinado
Como preparar Atún marinado
Ingredientes: Atún, Perejil, Cebolla Roja, Jugo de Limón, Pimienta Negra.
Instrucciones:
Separar el atún en trozos.
Combinar los ingredientes restantes y verter encima.
Refrigerar para permitir que los sabores se integren y el marinado se realice correctamente.
Ingredientes (5)
- Atún
- Perejil
- Cebolla Roja
- Jugo de Limón
- Pimienta Negra
Preparación (3 pasos)
- 1 Separar el atún en trozos
- 2 Combinar los ingredientes restantes y verter encima
- 3 Refrigerar
Información Nutricional
Calorías:
81 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
3g
Grasas:
3g
Azúcar:
0g
Sodio:
23mg
Categoría
Etiquetas
15 Minutos O Menos
Tiempo Para Preparar
Plato
Ingrediente Principal
Preparación
Ocasión
Saludable
5 Ingredientes O Menos
Mariscos
Fácil
Pescado
Dietético
Bajo En Sodio
Bajo En Grasas Saturadas
Bajo En Calorías
Alto En Proteínas
Bajo En Carbohidratos
Atún
Alto En Algo
Bajo En Algo
Pescado De Agua Salada
3 Pasos O Menos