El dip de eneldo es una preparación clásica que tiene sus raíces en la cocina europea, especialmente en países como Rusia y Alemania, donde el eneldo es una hierba muy valorada por su sabor fresco y aromático. En Latinoamérica, esta receta se adapta de diferentes maneras y se conoce bajo nombres variados dependiendo del país. Por ejemplo, en México y Centroamérica, este tipo de dip a menudo se incluye como parte de las botanas o acompañamientos para verduras y carnes, mientras que en países sudamericanos como Argentina o Chile, es común encontrarlo en reuniones como un acompañante para tostadas o snacks.
El eneldo no solo aporta un sabor distintivo, sino que también es reconocido por sus propiedades digestivas y diuréticas. Esta versatilidad hace que el dip de eneldo sea una opción ideal para disfrutar en distintas ocasiones y con una gran variedad de ingredientes.
Como preparar Dip de eneldo vegetariano
Ingredientes: Crema Agria, Mayonesa, Sal Condimentada, Perejil, Eneldo, Copos de Cebolla.
Paso 1: Mezclar todos los ingredientes y refrigerar por al menos 1/2 hora.
Paso 2: Servir frío con verduras cortadas.
