El Alfredo fettuccine es un platillo clásico de la cocina italiana que ha trascendido fronteras para convertirse en un favorito alrededor del mundo, especialmente en América Latina. Su origen se remonta a principios del siglo XX en Roma, cuando el chef Alfredo di Lelio creó esta receta para su esposa, combinando ingredientes simples para un plato cremoso y reconfortante. En distintos países de Latinoamérica, aunque conserva su nombre original, también se le conoce simplemente como "pasta Alfredo" o "fettuccine con salsa Alfredo", siendo un símbolo de la influencia italiana en la gastronomía regional.
Alfredo fettuccine
Como preparar Alfredo fettuccine
Para preparar un delicioso Alfredo fettuccine, primero reúna los siguientes ingredientes: queso crema, queso parmesano, mantequilla, leche y fettuccine.
En una cacerola grande, combine el queso crema, parmesano, mantequilla y leche, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla suave.
Mezcle ligeramente la pasta con la salsa, cubriéndola bien para que cada bocado esté lleno de sabor y cremosidad.
Las sobras se congelan bien, lo que permite disfrutar de esta exquisitez en otro momento con facilidad.
Ingredientes (5)
- Queso Crema
- Queso Parmesano
- Mantequilla
- Leche
- Fetuccine
Preparación (8 pasos)
- 1 En una cacerola grande
- 2 combine el queso crema
- 3 parmesano
- 4 mantequilla y leche
- 5 revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla suave
- 6 Mezcle ligeramente la pasta con la salsa
- 7 cubriéndola bien
- 8 Las sobras se congelan bien
Información Nutricional
Calorías:
717 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
150g
Grasas:
79g
Azúcar:
0g
Sodio:
39mg