Frutos Secos

nueces de macadamia sin sal

nueces de macadamia sin sal
Popularidad 10 recetas

Usado en múltiples recetas populares

Información del Ingrediente

Nombre

nueces de macadamia sin sal

Categoría

Frutos Secos

Popularidad

10 recetas

Estado

Inactivo

Descripción

Nueces de Macadamia sin sal

Las nueces de macadamia sin sal son un fruto seco originario de Australia, específicamente de la región de Queensland. Conocidas por su textura cremosa y su sabor dulce y delicado, estas nueces son un ingrediente muy apreciado en la gastronomía internacional, especialmente en recetas de repostería, postres y platos gourmet.

Las nueces de macadamia se caracterizan por su alto contenido en grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que contribuyen a la salud cardiovascular. Además, son fuente de fibra dietética, proteínas, vitaminas del complejo B, vitamina E y minerales como magnesio, calcio y potasio. Su aporte energético es considerable, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.

En el ámbito culinario, las nueces de macadamia sin sal se utilizan tanto enteras como picadas para añadir textura y sabor a galletas, panes, ensaladas y salsas. Al no contener sal añadida, son perfectas para aquellos que desean controlar su ingesta de sodio o para recetas donde se busca resaltar el sabor natural del fruto seco.

En Hispanoamérica, las nueces de macadamia también pueden encontrarse bajo sinónimos o descripciones como nuez de macadamia, nuez australiana, o simplemente macadamias. Su popularidad ha ido en aumento debido a sus beneficios nutricionales y versatilidad en la cocina.

Propiedades Nutritivas

1.3mg
zinc
8.6g
fibra
85mg
calcio
11mcg
folato
2.4mg
hierro
363mg
potasio
4.6g
azucares
718
calorias
130mg
magnesio
8g
proteinas
0.5mg
vitamina e
0.7mg
vitamina b1
0.3mg
vitamina b6
14g
carbohidratos
76g
grasas totales
12g
grasas saturadas
59g
grasas monoinsaturadas
1.5g
grasas poliinsaturadas

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