Mitades de pera
Las mitades de pera son frutas frescas que han sido cortadas longitudinalmente por la mitad, preservando su piel, pulpa y semillas centrales. La pera es un fruto jugoso y dulce, con una textura suave y ligeramente granulada que se ablanda al madurar, lo que la convierte en un ingrediente ideal para diversas preparaciones culinarias, desde postres hasta ensaladas y platos salados.
Origen: La pera es originaria de regiones templadas del hemisferio norte, especialmente de Europa, Asia y el noroeste de África. Ha sido cultivada durante miles de años y existen numerosas variedades que se adaptan a climas diversos, lo que ha favorecido su amplia distribución en la gastronomía mundial.
Propiedades: Las mitades de pera son ricas en fibra dietética, lo que favorece la digestión y aporta sensación de saciedad. También contienen vitaminas como la C y K, además de minerales como el potasio. Son bajas en calorías y tienen un alto contenido de agua, lo que las hace ideales para recetas saludables y refrescantes.
Sinónimos en español de Hispanoamérica: En diferentes países de habla hispana, la pera puede conocerse simplemente como "pera". No existe un sinónimo muy distinto para esta fruta, aunque en algunos lugares se emplea la palabra "perita" como diminutivo para referirse a piezas más pequeñas o a la pera en general.
En la cocina, las mitades de pera son versátiles y fáciles de usar, perfectas para caramelizar, hornear, agregar a ensaladas o acompañar quesos y carnes, facilitando su incorporación en recetas prácticas y deliciosas.
Propiedades Nutritivas
3.1g
fibra
7mcg
folato
121mg
potasio
9.8g
azucares
57
calorias
0mcg
licopeno
0.4g
proteinas
4.3mg
vitamina c
0.1g
grasas totales
15.2g
hidratos de carbono
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