mezcla para galletas

Mezcla para galletas es un preparado comercial que contiene los ingredientes secos básicos necesarios para elaborar galletas de forma rápida y sencilla. Generalmente incluye harina, azúcar, polvo para hornear, y a veces sal y otros componentes, listos para combinar con ingredientes húmedos como huevos, mantequilla o aceite.

Este producto es ideal para quienes buscan facilitar y agilizar el proceso de horneado en casa, garantizando resultados consistentes y deliciosos. Su origen responde a la necesidad de simplificar recetas tradicionales, popularizándose especialmente en Estados Unidos y extendiéndose a otros países donde se ha adoptado en el mercado de repostería.

Propiedades: La mezcla para galletas está formulada para proporcionar la base perfecta de sabor y textura, asegurando una estructura adecuada y un sabor equilibrado. Además, al ser un producto premezclado, ayuda a reducir errores en la dosificación de ingredientes y facilita la preparación en cualquier nivel de habilidad culinaria.

En distintos países de Hispanoamérica, también se puede encontrar como mezcla para bizcochos o premezcla para galletas, aunque el término más común es “mezcla para galletas”.