mezcla de brócoli, zanahorias y coliflor congelada

Mezcla de brócoli, zanahorias y coliflor congelada

Esta mezcla de vegetales congelados combina trozos de brócoli, rodajas de zanahorias y ramilletes de coliflor, ofreciendo una alternativa práctica y nutritiva para preparar comidas rápidas y saludables. Al estar congelados, estos vegetales conservan gran parte de sus propiedades nutritivas y textura, facilitando su uso sin necesidad de lavado ni corte previo.

Origen: El brócoli, la zanahoria y la coliflor son ingredientes que provienen de cultivos agrícolas en diversas regiones del mundo, con una amplia producción en países de América, Europa y Asia. La congelación de estos vegetales permite su conservación durante largos períodos, manteniendo su frescura y sabor, lo que los hace ideales para el consumo fuera de temporada.

Propiedades: Esta mezcla es rica en vitaminas (como la vitamina C y A), fibra dietética y minerales esenciales como calcio y potasio. Además, aporta antioxidantes y compuestos fitonutrientes que favorecen la salud digestiva, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a mantener una dieta equilibrada.

Sinónimos en español de Hispanoamérica:

• Brócoli: bróculi, brócoli
• Zanahorias: zanahorias, betarragas (en algunas zonas se refiere a betabel, aunque es distinto), también “zanahoria” se mantiene igual en la mayoría de los países.
• Coliflor: coliflor, flor de col, col blanca

Esta mezcla congelada es ideal para sopas, guisos, salteados o como acompañamiento saludable en cualquier plato principal.