mermelada de limón verde

Mermelada de limón verde es una conserva dulce elaborada a base del zumo y la pulpa del limón verde, también conocido como lima en muchas regiones de habla hispana. Este ingrediente se caracteriza por su sabor ácido, refrescante y ligeramente amargo, equilibrado con el dulzor del azúcar, lo que la convierte en un complemento perfecto para una gran variedad de preparaciones culinarias.

El limón verde es originario del sudeste asiático, pero su cultivo se ha extendido ampliamente en regiones tropicales y subtropicales de América Latina, el Caribe y otras partes del mundo. En Hispanoamérica, la mermelada de limón verde es muy popular y se utiliza no solo como acompañamiento para panes, galletas y quesos, sino también como base para salsas, glaseados o rellenos en postres y pastelería.

Entre sus propiedades destacan su contenido en vitamina C, antioxidantes y flavonoides, que aportan beneficios para el sistema inmunológico y propiedades antiinflamatorias. Además, al ser un producto natural, es una forma deliciosa de incorporar los sabores frescos y cítricos del limón verde a tus recetas.

Sinónimos comunes en Hispanoamérica para el término "mermelada de limón verde" incluyen mermelada de lima, dulce de lima y en algunos países también se le conoce como jalea de limón verde.