Usado en múltiples recetas populares
mentas para después de la cena
Especias y Hierbas
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Inactivo
Mentas para después de la cena son pequeñas pastillas o caramelos elaborados con extractos de plantas de menta, principalmente de Mentha piperita (menta piperita), diseñados para refrescar el aliento tras las comidas. Su sabor característico, fresco y ligeramente dulce, ayuda a neutralizar los olores fuertes que pueden quedar después de ingerir alimentos, facilitando una sensación limpia y agradable en la boca.
Este ingrediente tiene sus raíces en tradiciones culinarias y medicinales antiguas, donde la menta se valoraba tanto por su aroma como por sus propiedades digestivas. Originaria de Europa y partes de Asia, la menta se ha extendido por todo el mundo y es muy popular en la gastronomía y en productos para mejorar la digestión postprandial.
Entre sus principales propiedades destacan su efecto refrescante y digestivo, que puede ayudar a aliviar el malestar estomacal leve y facilitar la digestión después de comidas copiosas o ricas en especias. Además, gracias a su capacidad para estimular las glándulas salivales, contribuye a la producción de saliva, lo que ayuda a combatir la sequedad bucal y mejorar el aliento.
En distintos países de Hispanoamérica, las mentas para después de la cena reciben diferentes nombres, tales como mentitas, caramelos de menta, pastillas refrescantes o dulces de menta. Estos términos pueden variar según la región, pero todos se refieren a productos similares usados para el mismo propósito: brindar frescura y bienestar oral tras la comida.
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