mantequilla de maní natural sin sal

Mantequilla de maní natural sin sal es una pasta cremosa elaborada únicamente a partir de maní tostado, sin adición de sal ni azúcares o aceites adicionales. Es un ingrediente muy versátil en la cocina, ideal para preparar recetas dulces y saladas, desde salsas y aderezos hasta postres y batidos.

Su origen se remonta a las culturas indígenas de América, donde el maní era un alimento básico. La mantequilla de maní tal como la conocemos hoy se popularizó en Estados Unidos a finales del siglo XIX, convirtiéndose en un producto común en la despensa mundial.

En cuanto a sus propiedades, la mantequilla de maní natural sin sal es rica en proteínas vegetales, grasas saludables (principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibra, vitaminas del complejo B, vitamina E y minerales como magnesio, potasio y fósforo. Gracias a su alto contenido proteico y energético, es ideal para aportar saciedad y energía en preparaciones saludables.

En diferentes regiones de Hispanoamérica, la mantequilla de maní puede recibir distintos nombres, siendo los más comunes: crema de maní, pasta de maní o Cacahuate natural molido. Sin embargo, la expresión "mantequilla de maní natural sin sal" es ampliamente entendida para referirse a este producto puro y sin aditivos.