mantequilla de maní cremosa sin sal

Mantequilla de maní cremosa sin sal es una pasta elaborada a partir de cacahuates tostados y molidos hasta obtener una textura suave y homogénea, sin la adición de sal. Este ingrediente es muy valorado en la cocina por su sabor natural y cremoso, ideal para preparar tanto recetas dulces como saladas.

Originaria de América del Norte, la mantequilla de maní se ha popularizado en todo el mundo gracias a su versatilidad y alto valor nutritivo. Tradicionalmente, se produce moliendo los cacahuates para liberar sus aceites naturales y conseguir una consistencia untuosa.

Entre sus propiedades destaca su alto contenido en proteínas, grasas saludables (como ácidos grasos monoinsaturados), vitaminas (especialmente vitamina E y del grupo B) y minerales como magnesio y potasio. Además, al elegir la versión sin sal, se obtiene un producto más saludable, ideal para quienes buscan controlar la ingesta de sodio.

En el contexto culinario hispanoamericano, la mantequilla de maní cremosa también es conocida como crema de maní, pasta de maní o pasta de cacahuate, términos que pueden variar según el país y la región.

Es un ingrediente perfecto para untar en panes, preparar salsas, aderezos, postres y batidos, aportando un sabor característico y una textura suave que mejora cualquier receta.