Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
licor tuaca
Categoría
Bebidas
Popularidad
2 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Licor Tuaca es un licor dulce y aromático de origen italiano, conocido por su sabor suave y complejo que combina notas de vainilla, cítricos y especias. Este licor se elabora a partir de una base de brandy y una receta secreta que incluye hierbas y esencias naturales, lo que le otorga un perfil de sabor único y equilibrado.
El Licor Tuaca se originó en la ciudad de Livorno, en la región de Toscana, Italia, durante el siglo XV, y tradicionalmente se utiliza como digestivo o ingrediente en cocteles y postres. Su agradable dulzura y aromas lo hacen ideal para realzar sabores en recetas de repostería, salsas y bebidas.
En cuanto a propiedades, el Licor Tuaca ofrece un toque distintivo sin ser excesivamente fuerte, con una graduación alcohólica moderada (alrededor de 35% ABV). Aporta un sabor cálido y ligeramente especiado que complementa ingredientes como el café, el chocolate, frutas y quesos cremosos.
En diferentes regiones de Hispanoamérica, aunque no es tan común que tenga sinónimos específicos, puede encontrarse referido simplemente como licor de vainilla italiano o licor aromático de brandy, debido a su perfil característico. En recetas, suele utilizarse con el nombre original Tuaca para conservar su identidad y peculiaridad.