licor de menta

Licor de menta es un licor dulce y aromático elaborado a partir de la maceración o destilación de hojas de menta, principalmente la variedad menta piperita. Este licor destaca por su característico sabor fresco y refrescante, con una intensidad de menta que lo convierte en un ingrediente popular en la coctelería y la repostería.

Origen: El licor de menta tiene raíces en la tradición europea, particularmente en países como Irlanda, Francia y España, donde la menta ha sido utilizada tanto en bebidas como en remedios caseros desde hace siglos. En la actualidad, es común su uso en diversas recetas alrededor del mundo, especialmente en postres, salsas y cócteles.

Propiedades: Además de aportar un sabor único y refrescante, el licor de menta contiene un porcentaje variable de alcohol, por lo que se utiliza principalmente para aportar aroma y dulzura a las preparaciones. También puede tener un efecto digestivo leve debido a las propiedades de la planta de menta, ideal para terminar comidas copiosas.

Sinónimos en español de Hispanoamérica: Es común encontrarlo nombrado simplemente como licor de menta. En algunos países puede llamarse también licor mentolado o crema de menta cuando tiene una textura más cremosa y dulce.