licor de melón

Licor de melón es un licor dulce y aromático elaborado a partir del extracto o esencia de melón, combinado con alcohol y azúcares. Su sabor fresco y suave recuerda al melón maduro, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para cócteles, postres y preparaciones culinarias que buscan un toque frutal y refrescante.

El licor de melón tiene su origen en la tradición europea de licores de frutas, aunque su popularidad se ha extendido a nivel mundial, especialmente en la coctelería moderna. Es común encontrarlo en bebidas como el Midori Sour o en combinaciones con vodka, ron y otros destilados.

Propiedades: Más allá de su valor aromático y sabor, el licor de melón aporta un nivel moderado de alcohol, por lo que debe emplearse con moderación en la cocina. No posee aportes nutricionales significativos, pero en términos de gastronomía permite intensificar el perfil de sabor con notas afrutadas y dulces.

En cuanto a sinonimos o nombres similares en español de Hispanoamérica, aunque el término "licor de melón" es generalmente claro, en algunas regiones también puede encontrarse referido simplemente como licor de melón dulce o licor sabor melón. En ocasiones, se puede confundir con productos como el "licor de cantalupo" debido a la variabilidad de nombres para melones en diferentes países.