jugo de toronja

Jugo de toronja es el líquido extraído de la toronja, un fruto cítrico de sabor refrescante, ligeramente ácido y con un toque amargo característico. Esta bebida natural es muy apreciada en la cocina por su capacidad para aportar un sabor vibrante y equilibrado a diversas preparaciones, desde aderezos para ensaladas hasta cocteles y marinadas.

La toronja, originaria del sudeste asiático y las islas del Caribe, se ha cultivado extensamente en regiones subtropicales y tropicales alrededor del mundo, destacándose países como México, Estados Unidos, y diversos países de América Latina.

El jugo de toronja es rico en vitamina C, antioxidantes y fibras naturales, lo que lo convierte en un aliado ideal para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y aportar frescura a las recetas. Además, su contenido bajo en calorías lo hace una opción saludable para realzar sabores sin añadir grasa ni azúcares extras.

En diferentes países de Hispanoamérica, el jugo de toronja también es conocido como jugo de pomelo o zumo de toronja, términos que pueden variar según la región, pero que se refieren al mismo ingrediente esencial en la cocina.