jugo de limón meyer fresco

Jugo de limón Meyer fresco es el líquido extraído del limón Meyer, una variedad híbrida entre limón y mandarina originaria de China, apreciada por su sabor más suave y dulce en comparación con los limones tradicionales. Este jugo destaca por su equilibrio entre acidez y un toque dulce, lo que lo hace ideal para realzar sabores en recetas de cocina, desde aderezos y marinados hasta postres y bebidas.

El limón Meyer se caracteriza por su piel fina, menos ácido y con notas aromáticas únicas, aportando un frescor delicado y menos agresivo que otros limones comunes. Esto permite que su jugo se utilice tanto en preparaciones saladas como en dulces, ofreciendo un perfil de sabor más armonioso.

Propiedades: Además de su sabor distintivo, el jugo de limón Meyer fresco es una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y compuestos que favorecen la digestión y la conservación natural de los alimentos.

Sinónimos en español de Hispanoamérica: En algunas regiones también puede llamarse limón dulce o limón mandarina, aunque el término más común y reconocido es limón Meyer. Es importante no confundirlo con otros cítricos llamados “limón” que varían ampliamente según el país.