Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
jitomates plum con su jugo
Categoría
Verduras
Popularidad
1,205 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Jitomates plum con su jugo son una variedad de jitomates alargados y firmes, conocidos por su textura carnosa y su sabor equilibrado entre dulce y ácido. Son ideales para preparar salsas, guisos y conservas, ya que aportan un toque natural y fresco que realza los platillos.
Originarios de México, estos jitomates plum se cultivan en varias regiones del país y son muy apreciados en la gastronomía mexicana por su versatilidad y sabor auténtico. Al venir con su jugo, mantienen toda su frescura y jugosidad, facilitando su uso directo en recetas sin necesidad de agregar agua u otros líquidos.
En cuanto a sus propiedades, los jitomates plum son ricos en vitamina C, licopeno (un potente antioxidante), fibra y minerales como el potasio, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable.
En otras regiones de Hispanoamérica, estos jitomates plum pueden conocerse también como tomates pera, tomates saladet o simplemente jitomates, dependiendo del país.