Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
jabón líquido
Categoría
Aceites y Grasas
Popularidad
4 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Jabón líquido es un producto de limpieza compuesto principalmente por surfactantes que permiten eliminar grasas, suciedad y residuos de forma eficiente. Aunque no es un ingrediente alimenticio, en la cocina el jabón líquido es fundamental para la correcta higiene de utensilios, superficies y manos, asegurando un ambiente seguro y libre de contaminantes durante la preparación de alimentos.
El jabón líquido tiene su origen en la evolución del jabón tradicional en barra, desarrollado para facilitar su uso, dosificación y enjuague, especialmente en entornos donde la limpieza rápida y efectiva es esencial, como en cocinas profesionales y domésticas.
Sus principales propiedades incluyen su capacidad para emulsionar grasas y eliminar microorganismos, contribuyendo a mantener la higiene y prevenir la contaminación cruzada en la cocina. Es importante utilizarlo únicamente para limpieza, evitando su ingesta o contacto directo con los alimentos.
En cuanto a sinónimos en español de Hispanoamérica, puede encontrarse bajo términos como jabón líquido para manos, jabón líquido antibacterial, o simplemente jabón líquido. Aunque no suelen emplearse términos alternativos muy distintos, su función y uso se mantienen uniformes en la región.
En resumen, el jabón líquido es un aliado indispensable para la higiene en la cocina, asegurando que los espacios y herramientas estén libres de agentes contaminantes para una preparación de alimentos segura.