granulado de caldo de pollo instantáneo bajo en sodio

Granulado de caldo de pollo instantáneo bajo en sodio es un condimento concentrado que se utiliza para aportar sabor a las preparaciones culinarias de manera rápida y sencilla. Este producto consiste en pequeños cristales o gránulos que se disuelven fácilmente en líquidos, proporcionando un caldo con el característico sabor del pollo pero con una menor cantidad de sal, lo que lo hace ideal para dietas que requieren un control en el consumo de sodio.

Su origen está ligado a la industria alimentaria moderna, creada para facilitar la preparación de sopas, guisos, salsas y otros platillos, evitando la necesidad de cocinar un caldo desde cero. Generalmente se elabora a partir de extractos concentrados de pollo, verduras y especias, junto con agentes conservantes y saborizantes naturales.

Entre sus propiedades, destaca su bajo contenido de sodio, lo que contribuye a mantener el equilibrio en la ingesta de sales y beneficia a personas con hipertensión o que buscan llevar una dieta más saludable. Además, su textura granulada permite una dosificación precisa y una rápida disolución, ahorrando tiempo en la cocina.

En diferentes países de Hispanoamérica, este ingrediente puede ser conocido con diversos nombres, entre ellos: caldo de pollo en polvo bajo en sal, granulado sabor pollo reducido en sodio o simplemente caldo granulado bajo en sodio. Estas variantes se utilizan indistintamente en recetas para mejorar el sabor del plato sin aportar excesiva salinidad.

En resumen, el granulado de caldo de pollo instantáneo bajo en sodio es un aliado práctico y saludable en la cocina, perfecto para quienes desean saborizar sus recetas manteniendo un control del consumo de sodio.