Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
ginger ale dietético
Categoría
Bebidas
Popularidad
5 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Ginger ale dietético es una bebida carbonatada conocida por su sabor suave y refrescante con un característico toque de jengibre. A diferencia del ginger ale tradicional, esta versión dietética contiene edulcorantes artificiales o naturales en lugar de azúcar, lo que la convierte en una opción baja en calorías ideal para quienes buscan cuidar su ingesta calórica sin renunciar al sabor.
El ginger ale tiene su origen en Canadá e Irlanda, donde inicialmente se desarrolló como una bebida medicinal para aliviar problemas estomacales, gracias a las propiedades del jengibre. Hoy en día es utilizado comúnmente en la preparación de cócteles, maridajes y diversas recetas culinarias, aportando un toque fresco y ligeramente picante.
Entre sus propiedades, destaca su capacidad para facilitar la digestión y aliviar malestares estomacales, aunque en su versión dietética estos beneficios pueden variar dependiendo de la concentración real de extracto de jengibre en la bebida. Al ser libre de azúcar, es una alternativa recomendable para personas con diabetes o que controlan su ingesta de carbohidratos.
En distintos países de Hispanoamérica, el ginger ale dietético puede conocerse simplemente como "ginger ale light", "gaseosa dietética de jengibre" o "refresco dietético de jengibre", aunque el término "ginger ale" es bastante reconocido debido a la influencia internacional en bebidas.