Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
gajos de toronja
Categoría
Frutas
Popularidad
5 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Gajos de toronja son las secciones o segmentos naturales que se encuentran dentro de la pulpa de la toronja, un cítrico grande, jugoso y ligeramente amargo. Estos gajos están formados por membranas delgadas que contienen el jugo y la pulpa de la fruta, ideales para consumir directamente, agregar a ensaladas, postres, licuados o platos frescos.
La toronja es originaria del sureste asiático, principalmente de regiones como Malasia y Filipinas, aunque hoy en día se cultiva ampliamente en países de clima subtropical como Estados Unidos, México, España y algunos países de América Latina.
En cuanto a propiedades, los gajos de toronja son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y aportar pocas calorías, siendo una opción saludable para incluir en la dieta.
En América Latina, dependiendo del país, los gajos de toronja pueden conocerse simplemente como ”segmentos de pomelo” (en lugares como Argentina y Chile), ”gajos de pomelo”, o simplemente ”gajos de toronja”. La palabra “toronja” es la más común en México y Centroamérica, mientras que en otras regiones el término “pomelo” es más popular.