cubos de caldo tom yam

Cubos de caldo Tom Yam son concentrados deshidratados que se utilizan para preparar el característico caldo de la sopa tailandesa Tom Yam, famosa por su sabor intenso, agridulce, picante y aromático. Estos cubos contienen una mezcla de ingredientes típicos como hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir, chiles, camarones secos, y especias que recrean con facilidad el sabor tradicional de esta icónica sopa Tom Yam.

Origen: El Tom Yam es una sopa tradicional de Tailandia, muy popular en la cocina del sudeste asiático. Los cubos de caldo son una versión práctica y concentrada para facilitar la preparación del platillo sin la necesidad de usar todos los ingredientes frescos, ideales para quienes desean disfrutar rápidamente del sabor tailandés.

Propiedades: Estos cubos aportan un sabor muy intenso y equilibrado entre acidez, picante y aromas cítricos y herbales. Además, suelen contener sales y glutamato que realzan el sabor umami de los platillos. Son fáciles de usar y permiten reproducir la base de la sopa Tom Yam con rapidez y menos esfuerzo en la cocina.

Sinónimos en español de Hispanoamérica: En varios países pueden encontrarse bajo nombres como cubitos de caldo Tom Yam, cubos concentrados de caldo para sopa Tom Yam o simplemente caldo concentrado Tom Yam.