Dulces y Endulzantes

cuadrados de chocolate blanco para hornear

cuadrados de chocolate blanco para hornear
Popularidad 55 recetas

Usado en múltiples recetas populares

Información del Ingrediente

Nombre

cuadrados de chocolate blanco para hornear

Categoría

Dulces y Endulzantes

Popularidad

55 recetas

Estado

Inactivo

Descripción

Cuadrados de chocolate blanco para hornear son piezas pequeñas y uniformes de chocolate blanco especialmente diseñadas para fundir y utilizar en diversas preparaciones culinarias, particularmente en repostería y postres. Este tipo de chocolate está compuesto principalmente por manteca de cacao, azúcar y leche, lo que le confiere su característico sabor dulce y cremoso sin la presencia de sólidos de cacao como en el chocolate oscuro.

Origen: El chocolate blanco fue desarrollado en Suiza en la primera mitad del siglo XX y desde entonces se ha popularizado mundialmente, convirtiéndose en un ingrediente común en la elaboración de recetas dulces. Los cuadrados para hornear suelen comercializarse en bloques o tabletas divididas en partes iguales para facilitar su uso y dosificación en recetas.

Propiedades: El chocolate blanco para hornear es ideal para fundir debido a su textura suave y homogénea, lo que permite integrarlo fácilmente en masas, coberturas, rellenos y decoración de postres. Aporta un sabor dulce y una textura cremosa sin amargor ni notas intensas de cacao, siendo excelente para equilibrar sabores en recetas complejas.

Sinónimos en español hispanoamericano: cuadraditos de chocolate blanco para cocinar, trozos de chocolate blanco para repostería, cuadritos de chocolate blanco, bloques de chocolate blanco para fundir.

Propiedades Nutritivas

0g
fibra
70mg
sodio
15mcg
folato
70mg
potasio
50g
azucares
540
calorias
0mcg
licopeno
6g
proteinas
0mg
vitamina c
0g
grasas trans
32g
grasas totales
19g
grasas saturadas
59g
hidratos de carbono

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