crema condensada de brócoli reducida en grasa y sodio

Crema condensada de brócoli reducida en grasa y sodio es un preparado culinario cremoso obtenido a partir del brócoli, un vegetal conocido por su alto valor nutricional. Esta versión condensada concentra el sabor y los nutrientes del brócoli en una textura espesa y suave, ideal para incorporar en sopas, salsas, guisos o como base para diversas recetas saludables.

Origen: El brócoli es una hortaliza originaria del Mediterráneo, cultivada desde la antigüedad en Europa, especialmente en Italia. La crema condensada de brócoli es una preparación moderna que adapta este vegetal para facilitar su uso en la cocina contemporánea, cuidando la salud mediante la reducción de grasa y sodio.

Propiedades: Este ingrediente es rico en vitaminas C y K, fibra dietética, antioxidantes y minerales como el calcio y el potasio. La versión reducida en grasa y sodio convierte a esta crema condensada en una alternativa más saludable para quienes buscan controlar su ingesta calórica y de sal, sin sacrificar el sabor ni el valor nutritivo.

Sinónimos en español (Hispanoamérica): crema de brócoli light, crema de brócoli baja en grasa y sodio, puré concentrado de brócoli saludable. Aunque no existen nombres muy distintos regionalmente, estos términos reflejan la naturaleza específica del producto en diferentes países.