Usado en múltiples recetas populares
Información del Ingrediente
Nombre
condimento para hervir camarones
Categoría
Especias y Hierbas
Popularidad
5 recetas
Estado
Inactivo
Descripción
Condimento para hervir camarones es una mezcla especialmente diseñada de especias y hierbas que se utiliza para realzar el sabor de los camarones durante su cocción en agua caliente. Este condimento suele incluir ingredientes como laurel, pimienta negra, ajo, cebolla, pimentón, sal y otros aromatizantes que aportan un sabor intenso y característico al marisco.
El uso de condimentos para hervir camarones tiene sus raíces en diversas tradiciones culinarias costeras, especialmente en regiones de América Latina donde el camarón es un alimento muy popular. Este tipo de mezcla facilita preparar un caldo sabroso en el que los camarones además de cocinarse adquieren un aroma y gusto único.
En cuanto a sus propiedades, además de dar sabor, muchos de los ingredientes que componen el condimento poseen beneficios como acción antioxidante, antiinflamatoria y Digestiva, contribuyendo a una mejor experiencia sensorial y digestiva al consumir los camarones.
En diferentes países de Hispanoamérica, este condimento puede conocerse también por otros nombres o variantes simples relacionadas con su uso, tales como "sazonador para mariscos", "mezcla para hervir camarones" o "adobo para mariscos".