Verduras

cebolla perla entera congelada

cebolla perla entera congelada
Popularidad 2 recetas

Usado en múltiples recetas populares

Información del Ingrediente

Nombre

cebolla perla entera congelada

Categoría

Verduras

Popularidad

2 recetas

Estado

Inactivo

Descripción

Cebolla perla entera congelada es un ingrediente muy apreciado en la cocina por su tamaño pequeño y su sabor suave y ligeramente dulce. Estas cebollas, también conocidas como cebollitas perla o chalotas pequeñas en algunos países de Hispanoamérica, se presentan enteras y han sido congeladas para preservar su frescura y facilitar su uso en diversas recetas.

Originarias de regiones templadas, las cebollas perla suelen cultivarse en zonas como Europa y América del Norte, aunque hoy en día su cultivo se ha extendido a otros lugares debido a su demanda culinaria. El proceso de congelación permite mantener sus propiedades y sabor, además de ofrecer comodidad al usuario al eliminar la necesidad de pelarlas o cortarlas previamente.

En cuanto a sus propiedades, la cebolla perla es rica en antioxidantes, vitaminas del grupo B y compuestos sulfurados que aportan beneficios digestivos y antiinflamatorios. Su contenido moderado en calorías y su capacidad para realzar el sabor de guisos, estofados, salsas y platillos al horno la convierten en un aliado indispensable en la cocina.

En resumen, la cebolla perla entera congelada es perfecta para quienes buscan añadir un toque sutil y sofisticado a sus preparaciones, ahorrando tiempo sin sacrificar calidad ni sabor.

Propiedades Nutritivas

1.7g
fibra
0.1g
grasa
4.2g
azucar
19mcg
folato
146mg
potasio
40
calorias
9.3g
hidratos
0mcg
licopeno
1.1g
proteina
7.4mg
vitamina c

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